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自制夏日街头人气烧烤 铁板鱿鱼

2026-01-06 17:20:06 [休闲] 来源:水滴石穿网

  食材:鱿鱼2—3条

  配料:料酒、自制姜丝、夏日黄豆酱、人气四川风味麻辣酱、烧烤椒盐、铁板白胡椒、鱿鱼食用油、自制蒜味辣椒汁

  做法:

  1、夏日准备好腌制调料,人气料酒、烧烤姜丝、铁板黄豆酱、鱿鱼四川风味麻辣酱、自制椒盐、夏日白胡椒。人气

  2、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。

  3、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开。

  4、倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。

  5、搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。

  6、取出后,用竹签或金属签穿成串备用。

  7、平底锅加热,倒入少许食用油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中。

  8、中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出。

  9、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制即可出锅。

  10、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。

(责任编辑:百科)

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